SajianSedap.com - Resep Bola Daging Balado, menu olahan daging giling nikmat yang cocok kita sajikan untuk makan malam.
Cukup dengan 4 langkah mudah saja, Resep Bola Daging Balado ini sudah bisa kita hadirkan di meja makan.
Aroma dan rasa yang sedap dari Resep Bola Daging Balado ini mampu bikin perut kita seketika langsung keroncongan.
Baca Juga: Resep Balado Kentang Kari Enak Ini Sempurna Lengkapi Sajian Harian Kita
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:200 gram daging giling1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh pala bubuk1 sendok makan minyak, untuk menumis100 gram kentang mini, rebus, belah 2 bagian2 lembar daun salam2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya1 batang serai, memarkan1/2 sendok makan garam1/2 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir50 ml air3 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar:8 butir bawang merah2 siung bawang putih5 buah cabai merah besar5 buah cabai merah keriting
Cara Membuat Bola Daging Balado:
1. Aduk daging giling dengan garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Bentuk bulat kecil. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis daging sampai berubah warna. Angkat. Sisihkan .
3. Tumis bumbu tumbuk kasar dengan daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum.
4. Masukkan daging, kentang, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang.
Baca Juga: Resep Balado Terung Teri Jengki Enak, Sajian Nikmat Dengan Tampilan yang Sederhana
Baca Juga: Resep Keripik Ubi Balado Enak, Pilihan Camilan Gurih Untuk Disajikan Di Meja Makan
Baca Juga: Resep Kentang Balado Enak, Menu Pelengkap Ala Rumahan yang Bisa Dibuat Oleh Pemula
Baca Juga: Resep Balado Kerang Enak, Menu Olahan Seafood Untuk Teman Sahur Di Hari Terakhir