Masak air tidak sampai mendidih
Kebanyakan orang pasti akan melewatkan hal satu ini.
Ya, kebiasaan memasak air tidak sampai mendidih akan berakibat fatal bagi nutrisi yang ada di sayur.
Maka sangat penting untuk membuat air mendidih saat merebus sayuran.
Setelah air mendidih, masukkan sayur (jangan lebih dari dua menit).
Jika sudah dua menit, maka angkatlah sayuran.
Lalu, masukkan ke dalam air yang sangat dingin.
Memasukkan sayur yang sudah direbus ke dalam air yang sangat dingin akan membuat sayuran tetap renyah.
Selain itu, nutrisinya pun akan tetap terjaga.
Yuk dicoba mulai sekarang, agar nutrisi yang kita peroleh tetap optimal.
Artikel Berlanjut Setelah Video di Bawah ini :