5. Durasi proses pemanggangan
Ayam bakar bisa dipanggang di atas bara api, teflon, ataupun oven.
Namun, jangan panggang terlalu lama, terutama jika dibakar langsung di atas bara api.
Hal sepele ini dapat membuat air di dalam daging ayam tidak menguap, sehingga membuat dagingnya kering dan kurang juicy.
Baca Juga: Bisa Tahan 5 Hari, Begini Cara Menyimpan Ikan yang Tepat, Bisa Tetap Segar dan Aman Sampai Lebaran!
6. Olesi dengan bumbu selama memanggang
Selama proses pembakaran, ayam harus sering dibolak-balik supaya tidak gosong.
Ketika membalik, jangan lupa olesi dengan sisaan bumbu agar rasanya lebih lezat.Namun, pastikan untuk tak menggunakan api yang terlalu besar supaya ayam tidak kehitaman dan gosong.Nah, dengan tips masak cepat 30 menit tersebut, ayam bakar dengan bumbu meresap bisa dihidangkan.
Artikel ini telah tayang di NOVA.id dengan judul: Tips Masak Cepat 30 Menit Buat Bumbu Ayam Bakar Meresap to the Bone