Sajiansedap.com - Bagi anda yang gemar memasak pasti sudah tidak asing dengan bumbu dapur ini.
Ya, kunyit dan lada pasti ada di rumah semua orang.
Selain mudah di dapat, keduanya ternyata mengandung manfaat luar biasa untuk kesehatan loh.
Namun, pernahkah anda meminum air kelapa dengan campuran bumbu dapur itu?
Kelapa memang dikenal memiliki segudang manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh.
Diketahui kunyit memiliki sifat anti-inflamasi, dan dapat memperbaiki pencernaan, meredakan nyeri sendi, dan mencegah penyakit jantung, jika dikonsumsi secara teratur.
Ada berbagai cara untuk mengonsumsi kunyit agar berguna bagi kesehatan, salah satunya dengan dicampurkan dengan air kelapa.
Bagaimana jadinya?
Yuk kita simak berikut ini.
Baca Juga: Beras Organik Sedang Tren, Apa Perbedaan Beras Organik dengan Beras Biasa?
Perubahan Mengejutkan
Seorang wanita bernama Gina Florio, kontributor untuk situs msn.com membuat jus akar kunyit dengan bahan sebagai berikut.
- 1 sendok makan kunyit bubuk- Lada hitam yang baru dihancurkan- Air kelapa- Perasan jeruk lemon segar
Ia juga menambahkan sesendok kecil minyak kelapa murni.
Ramuan ini pun ia konsumsi setiap hari selama satu minggu, dan ini yang ia rasakan.
1. Kerap buang air
"Saya tidak merasakan banyak hal dalam beberapa hari pertama, tetapi sekitar setengah minggu, saya melihat perubahan pada pencernaan saya. Saya tiba-tiba berlari ke kamar mandi dua atau tiga kali sehari.
Saya cukup teratur seperti itu dan saya tidak pernah mengalami kesulitan untuk melepaskan diri, jadi untuk melihat diri saya buang air sebanyak ini setiap hari sedikit mengkhawatirkan.
Rasanya seperti berada di tengah-tengah detoks," tulisnya.
Ia juga mengakui tidak ada hal lain yang berubah selama minggu ini.
Gina juga ingin mengetahui apakah pencernaannya akan kembali membaik meski tetap rutin mengonsumsi ramuan kunyit tersebut.
2. Merasa muak dengan rasa kunyit
Kunyit memiliki rasa yang cukup kuat, dan Gina tidak suka rasanya ketika dicampur dengan merica dan air kelapa.
"Saya harus memiliki sesuatu yang cukup panjang untuk dikunyah tepat setelah saya minum ramuan tersebut.
Seperti sesendok yogurt kelapa atau roti selai kacang," keluhnya.
3. Memiliki lebih banyak energi daripada biasanya
"Setengah waktu berjalan, saya bangun dengan semangat di langkah saya setiap pagi.
Saya tidak tahu apakah itu karena saya merasa lebih ringan dari semua perjalanan kamar mandi
Tapi apa pun itu, saya memiliki banyak energi di pagi hari," tulisnya.
Kunyit dikatakan dapat meningkatkan serotonin dan dopamin di otak.
Hal ini mungkin menjadi penyebab ia memiliki lebih banyak energi dan suasana hati yang lebih baik setiap pagi.
Artikel Berlanjut Setelah Video di Bawah ini :
4. Rasa sakit karena berolahraga reda lebih cepat
"Manfaat kunyit yang anti-inflamasi membantu saya pulih dari latihan saya bahkan lebih cepat.
Saya berolahraga sesi tubuh bagian bawah yang sangat sulit pada satu titik selama seminggu, yang membuat saya sangat sakit keesokan harinya.
Tetapi saya perhatikan bahwa rasa sakit ini memudar jauh lebih cepat dari biasanya.
Alih-alih berjalan-jalan selama dua hari penuh, saya hanya benar-benar menyadari rasa sakit itu selama satu hari penuh.
Itu seperti otot-otot saya sedang membangun dan semakin kuat pada tingkat yang lebih cepat," jelasnya.
5. Perut sakit jika tidak meminum ramuannya dengan makanan
Gina menjalani puasa intermiten, jadi ia berhenti makan setelah jam 4 sore.
"Dua dari tujuh hari, saya minum ramuan kunyit di malam hari sebelum tidur, dan saya segera menyadari ini adalah kesalahan.
Saya terbangun dengan sakit perut. Rasanya sedikit seperti saya mengandung gas, tapi itu bukan sensasi yang sama seperti harus buang angin," jelas Gina.
Ia menambahkan rasa sakit itu hilang begitu ia makan kenyang.
Gina mengatakan, usai seminggu ini ia tidak yakin jika selanjutnya akan minum ramuan ini setiap hari.
"Namun, karena saya melihat beberapa hasil baik, saya pasti akan mempertimbangkan ramuan lain yang rasanya lebih enak daripada yang ini.
Saya ingin melihat apa yang terjadi pada tubuh jika terus mengonsumsi ramuan kunyit setiap hari," pungkasnya.
Khasiat Kelapa Muda dan Kelapa Tua
Jika selama ini kelapa tua hanya dimanfaatkan dagingnya saja, maka Anda salah kaprah.
Meski kelapa muda dikenal dengan beragam manfaatnya, air kelapa tua juga lebih berkhasiat lho.
Bersumber dari Hellosehat.com, secara umum, air buah kelapa mengandung 16 kalori dan 4,1 gram gula.
Sedangkan daging yang terkandung di dalamnya mengandung 77 kalori, 1,4 gram protein, 3.6 gram lemak, 10 gram gula, 257 gram kalium, dan 6 miligram vitamin C.
Buah bernama latin Cocos nucifera ini juga ternyata mengandung kalium yang lebih tinggi dibanding minuman olahraga.
Bahkan, kandungan kaliumnya lebih tinggi dibandingkan empat buah pisang.
Air yang terkandung di kelapa muda lebih jauh lebih banyak dibandingkan kelapa tua.
Jadi kelapa muda cocok dikonsumsi untuk memenuhi kebutuhan cairan kita.
Namun sayangnya, kandungan daging buah yang muda lebih sedikit dibanding yang tua.
Sebab, lebih dari 95 persen isi kelapa muda adalah air, namun, teksturnya lebih halus dan lembut.
Tapi, tidak semua kelapa muda mengandung banyak air.
Sebab, jumlah air per butih kelapa bergantung pada ukuran buahnya.
Kandungan nutrisinya pun juga tidak selalu sama, tergantung dari jenis kelapa dan umur buahnya.
Sementara itu, tak kalah dari kelapa muda, kandungan nutrisi dari air maupun daging buah kelapa yang sudah tua, rupanya secara umum lebih tinggi dibanding kelapa muda.
Sebab, dikutip dari Hellosehat.com, seiring berjalannya waktu di atas pohon, Cocos nucifera akan terus mengalami kenaikan berat dan ukuran.
Nah, semakin tua umur buah, jumlah kandungan air serta dagingnya akan semakin lengkap dan maksimal.
Daging buah kelapa yang tua lebih tebal, namun teksturnya lebih kasar karena mengandung mengandung banyak serat, dan rasanya gurih.
Daging buah yang tua juga mengandung 30% minyak nabati lebih banyak dibanding yang muda yang berguna unuk kesehatan jantung.
Baca Juga: Jadi Buruan Banyak Orang, Jumlah Kalori BTS Meal dari McDonalds Ternyata Segini, Ganggu Diet Gak Ya?
Lebih Baik Kelapa Muda atau Kelapa Tua?
Baik kelapa tua, maupun kelapa muda, sama-sama bisa memberikan manfaat kesehatan untuk tubuh kita.
Lalu, mana yang lebih baik? Ini tergantung dari jenis kebutuhan dan metabolisme tubuh kita, teman-teman.
Jika ingin mendapatkan isotonik alami atau kehilangan banyak cairan akibat diare, kelapa mudalah yang baik untuk dikonsumsi.
Jika kita ingin mendapatkan manfaat yang lebih maksimal lagi, kita bisa mengonsumsi kelapa tua.
Kelapa tua bisa diolah menjadi santan dan juga berbagai makanan.
Nah, sudah tau bukan, jadi sekarang jangan sembarangan buang air kelapa ya!
Dapatkan aneka resep praktis dan mudah langsung dari handphone sase lovers dengan berlangganan emagz tabloid saji dengan klik di sini
Artikel ini pernah tayang di Nakita.id dengan judul Rutin Minum Air Kunyit dan Lada Hitam Seminggu, Khasiatnya Tak Terduga!