3. Rendam di air dan bubuk vitamin C
Selain dua cara di atas, Anda juga bisa menggunakan air dan bubuk vitamin C.
Kedua bahan ini akan membuat kentang tetap segar.
Jangan lupa untuk mencucinya di air mengalir sebelum diolah, ya.
4. Pakai mangkuk kaca
Cobalah gunakan mangkuk kaca selama merendam kentang.
Jika masih menggunakan wajan alimunium atau logam, maka akan mempercepat reaksi proses oksidasi pada kentang hingga menyebabkan perubahan warna.
Baca Juga: Stop dari Sekarang! Jangan Lagi Makan Kentang dengan Warna ini Jika Tak Mau Mati Muda
Oleh karena itu, penggunaan mangkuk kaca ini dianggap pilihan terbaik.
Bahaya Kentang Berwarna Hijau
Tahukah Anda jika kentang yang selama ini dimakan, rupanya mengandung racun?
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.