SajianSedap.com - Wajan antilengket rasanya memang sudah jadi kebutuhan utama para ibu di rumah, ya.
Rasanya, ada yang kurang kalau belum punya wajan antilengket di rumah.
Namun, wajan antilengket dibandrol dengan harga yang cukup mahal sehingga kita tak bisa punya banyak di rumah.
Tapi tenang dulu!
Baca Juga: Mengapa Kita Harus Mengurangi Konsumsi Gula?
Ada loh cara mengubah wajah murah jadi wajan antilengket.
Caranya tinggal lakukan 1 hal-hal sederhana ini tiap memasak.
Siap-siap kaget.
1. Garam dapat digunakan untuk mencegah masakan lengket di wajan.
Caranya gampang banget.
Kita tinggal memanaskan wajan, lalu masukkan garam.
Biarkan garam yang kita taburkan hingga panas lalu buang.
Wajan seketika akan jadi tidak lengket lagi.
Baca Juga: Lebih Sehat bagi Tubuh, Ini 5 Bahan Alternatif Pengganti Tepung Terigu
2. Ketika menggoreng ikan, lumuri ikan dengan mentega yang sudah dicairkan terlebih dahulu lalu diamkan sebentar.
Sementara itu, panaskan minyak di atas wajan Anda, taruh selembar daun pisang di atasnya kemudian goreng ikan Anda.
Trik ini juga dapat diterapkan pada masakan yang dibakar atau dikukus.
3. Hindari membolak-balikkan makanan sebelum kering selama proses penggorengan berlangsung untuk menghindari bagian yang masih basah menempel pada wajan Anda.
Kalau sudah kering betul, bahan makanan biasanya tidak akan menempel lagi pada wajan.
4. Tuangkan minyak goreng ke dalam penggorengan Anda, tumis sepotong bawang merah.
Cara ini juga dapat mencegah masakan Anda lengket di wajan.
Selain itu, bawang merah berfungsi untuk menjadikan bahan makanan yang berbau kurang sedap menjadi harum.
5. Saat akan membuat telur ceplok, coba buat dulu telur dadar di atas wajan.
Percaya atau tidak, telur dadar bisa membuat wajan jadi antilengket, lo.
Jadinya, setelah itu, baru pakai wajan untuk membuat telur ceplok.
Dijamin jadi tidak lengket.