Selain jeruk nipis, penggunaan bumbu dapur seperti kunyit bisa juga dijadikan sebagai solusi penghilang bau amis.
"Tapi pemakaian kunyit jangan terlalu banyak karena seafood akan berubah warna. Untuk satu kilogram seafood bisa gunakan dua sendok makan," ujarnya.
Kunyit akan membuat bahan makanan menjadi jauh lebih wangi dan sanggup memberikan sensasi rasa yang berbeda pada makanan.
Sekarang Anda tak perlu pusing lagi, kok, untuk menciptakan olahan seafood yang lezat dan terbebas dari bau amis.
Cara Menggoreng Ikan Tanpa Lengket
Saat menggoreng ikan, kadang kali kulit ikan menjadi lengket di penggorengan.
Baca Juga: Resep Ikan Tim Tomeo Enak, Sajian Utama Untuk Santap Siang Nanti
Namun, kini ada kok cara mudah yang bisa Anda tiru agar ikan Anda tak lengket saat digoreng.
1. Jangan Cepat-Cepat Dibalik
Salah satu alasan utama ikan menempel dipenggorengan adalah ikan dibalik saat belum kering betul.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.