Untuk kandungan nutrisinya, susu kedelai memiliki jumlah protein yang sama dengan susu sapi, namun memiliki jumlah kalori, lemak, dan karbohidrat yang lebih sedikit.
Susu kedelai termasuk sumber nabati dari protein lengkap berkualitas tinggi yang menyediakan asam amino esensial.
2. Susu almond
Susu almond yang dibuat dari kacang almond utuh memiliki tekstur yang ringan dan rasa yang sedikit manis.
Susu almond bisa dijadikan tambahan untuk kopi dan teh, dicampur dengan smoothie atau sereal, dan dibuat makanan penutup.
Dibandingkan susu sapi, susu almond mengandung kurang dari seperempat kalori dan kurang dari setengah lemak.
3. Santan
Santan memiliki tekstur yang kental dengan aroma kelapa yang kuat serta rasa yang manis dan gurih.
Santan mengandung sepertiga kalori susu sapi, setengah lemak, dan lebih sedikit protein serta karbohidrat.
Faktanya, santan memiliki kandungan protein dan karbohidrat paling rendah di antara susu nondairy lainnya.