5. Gangguan Pencernaan
Meski bisa mengatasi mual, konsumsi jahe yang berlebihan justru bisa menimbulkan gangguan pencernaan.
Apalagi jika mengonsumsinya dengan perut kosong. Jahe akan menstimulasi lambung dan menyebabkan produksi gas dan perut kembung.
Karena itulah kelebihan jahe disebut bisa menyebabkan gangguan pencernaan.
Cara Memilih Jahe
Saat membeli jahe baiknya Anda perhatikan beberapa hal ini agar mendapat jahe dengan kualitas yang baik.
Ukuran jahe yang besar belum tentu menunjukkan kalau kualitasnya baik, lho.
Malahan kita sebaiknya memilih jahe dengan ukuran kecil dan berwarna lebih gelap.
Jahe seperti itu tua, hingga aromanya lebih kuat dan segar.
Jahe yang besar dan berwarna lebih pucat biasnya muda sehingga kurang beraroma dan seringkali menimbulkan rasa pahit pada masakan.