4. Jangan pilih gurami berdaging lembek
Gurami segar mempunyai daging yang kencang dan tidak lembek.
Cara memastikan kualitas daging gurami cukup mudah.
Tekan bagian daging gurami, kalau cepat kembali ke bentuk semula artinya masih segar.
Namun, apabila setelah dipencet tidak kembali ke bentuk awal menandakan ikan sudah tidak segar.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "4 Cara Pilih Ikan Gurame Segar dan Daging Tebal"