Cara Membuat Kue Lumpur Kacang Hijau:
1. Panaskan margarin dan air sambil diaduk sampai mendidih.
2. Masukkan tepung terigu, vanili bubuk, gula pasir, garam, kentang dan kacang hijau. Aduk sampai kalis. Masukkan pewarna hijau muda. Aduk rata. Angkat dan dinginkan.
3. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata. Tuang santan sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
4. Tuang adonan di cetakan lumpur yang sudah dipanaskan. Biarkan sampai setengah matang.
5. Tabur nangka dan kelapa muda. Tutup. Biarkan sampai matang.
Baca Juga: Resep Gemblong Enak, Kue Tradisional Dengan Balutan Gula Merah
Baca Juga: Resep Onde-Onde Telur Asin Enak, Kreasi Dari Camilan Favorit Di Tanah Air
Baca Juga: Resep Kue Lapis Sarikaya Kenari Enak Ini Sempurna Untuk Teman Ngeteh Di Sore Hari
Baca Juga: Resep Jojorang Pisang Wijen Enak, Yuk, Ajak Keluarga Di Rumah Untuk Membuat Kue Tradisional Ini