Bahan Saus:250 ml susu cair full cream150 gram keju cheddar parut25 gram margarin25 gram tepung terigu1/4 sendok teh garam1/8 sendok teh merica hitam bubuk50 ml air
Cara Membuat Kentang Isi Brokoli Keju:
1. Kukus kentang hingga matang. Angkat. Panas-panas tekan bagian bawah kentang hingga bagian atasnya merekah. Taburi sedikit garam dan merica. Sisihkan.
2. Saus, panaskan margarin, masukkan tepung terigu. Aduk hingga berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
3. Masukkan keju parut. Aduk hingga larut. Bubuhi garam dan merica. Aduk hingga meletup-letup. Sisihkan.
4. Tata brokoli di atas kentang. Siram dengan saus keju. Sajikan hangat.
Baca Juga: Resep Idul Adha, Resep Cah Telur Kentang Enak Ini Modifikasi Menu Pelengkap Dengan Rasa yang Menarik
Baca Juga: Resep Idul Adha, Resep Kering Kentang Cabai Iris Enak, Menu Pelengkap Istimewa Saat Hari Raya Tiba
Baca Juga: Resep Kentang Telur Mata Sapi Enak, Menu Sarapan Sehat Ini Pasti Bikin Perut Kenyang