Nyesel Baru Tahu, Pantas Daging Jadi Alot, Ternyata 2 Kebiasaan Ini Jadi Biang Kerok Daging Keras saat Direbus! Anda Melakukannya?

Penyebab Daging Alot Meski Direbus Lama

Anda tentu kerap menghadapi kendala saat memasak daging bukan.

Meski sudah direbus lama, nyatanya daging tetap saja alot.

Rupanya ada dua kebiasaan yang sering dilakukan saat mengolah daging, sehingga membuat daging menjadi alot.

Baca Juga: BERITA POPULER : Dari Jangan Lakukan Hal Ini Jika Simpan Daging di Kulkas sampai Manfaat Makan Satu Potong Timun Sebelum Tidur

Baca Juga: Jangan Sampai Ketipu Pedagang Nakal, Stop Beli Daging Giling dengan Ciri-ciri Ini Jika Tak Mau Seisi Rumah Kena Bahaya!

Apa saja kebiasaan tersebut?

1. Asal potong daging

Jika Anda membeli daging, sebaiknya jangan langsung dipotong sembarangan.

Kalau sembarangan, sudah pasti daging jadi keras.

Rupanya potongan daging harus disesuaikan dengan jenis olahan daging yang akan dimasak.Nah, kalau untuk daging seperti semur, rendang, gulai, tumisan dan lainnya, daging harus dipotong melawan seratnya.

Kalau dipotong searah serat, daging dijamin pasti jadi keras.

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.