SajianSedap.com - Resep Soto Medan, kreasi soto lezat khas Sumatera Utara ini layak kita sajikan sebagai menu utama makan malam di akhir pekan.
Kaya akan rasa santan yang gurih, membuat kita jadi tka bakal cukup menyantap Resep Soto Medan ini satu mangkok saja.
Untuk membuktikan kenikmatannya, langsung saja contek Resep Soto Medan dan sajikan sebagai menu utama santap malam kita kali ini.
Baca Juga: Resep Soto Semarang Enak, Pasti Selalu Nagih Kalau Makan Malam Dengan Menu Lezat Ini
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:1 ekor ayam, potong 4 bagian2 lembar daun salam3 cm lengkuas, memarkan3 batang serai, memarkan1.500 ml santan encer, dari sisa perasan santan kental300 ml santan kental, dari 1 butir kelapa4 sendok teh garam1/2 sendok makan gula pasir1/2 sendok teh merica bubuk2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:10 butir bawang merah6 siung bawang putih1 sendok makan ketumbar, sangrai1/2 sendok teh jintan2 cm jahe4 cm kunyit, bakar