Sajiansedap.com - Saat mentah, kacang merah mempunyai tesktur keras dan renyah.
Namun, ketika siap disajikan dalam es buah sampai sup, kacang merah matang punya tekstur lembut dan mudah dikunyah.
Ternyata, ada 3 trik rahasia mengolah kacang merah menjadi empuk yang luput dimuat di resep.
Jangan khawatir, tak perlu panci presto untuk mengolah kacang merah menjadi lembut, loh! Praktis dan cepat prosesnya.
Melansir dari Fine Cooking dan BBC Good Food, berikut 3 tips mengolah kacang merah yang mudah diikuti.
Yuk simak!