Cara Membuat Pentul Ayam Bumbu Ngohiong:
1. Potong sayap ayam hingga ke bagian ujung tulangnya. Bentuk bulat seperti pentul.
2. Rendam sayap ayam pentul di dalam campuran air jeruk lemon, merica bubuk, bawang putih bubuk, bumbu ngohiong, bubuk cabai, dan garam. Diamkan 1 jam di lemari es.
3. Celupkan pentul ayam ke dalam putih telur. Gulingkan di atas tepung panir halus.
4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kecokelatan. Tiriskan.
5. Sajikan bersama saus sambal bangkok.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Jamur Mentega Enak, Inspirasi Menu Makan Malam Ala Restoran yang Rasanya Jempolan
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Tepung Bumbu Woku Enak, Menu Santap Malam yang Bikin Betah Di Meja Makan