4. Mangan (Mn)
Mangan memiliki manfaat, sebagai berikut:
• Berperan dalam beberapa sistem enzim, terutama enzim yang terlibat dalam pengontrolan gula darah, metabolisme energi, dan hormon tiroid
• Berperan dalam enzim super oxide dismutase (SOD) sehingga sel tidak mudah rusak
• Mencegah epilepsi, mengurangi risiko serangan jantung secara mendadak
• Berperan dalam fungsi otak
5. Zat besi (Fe)
Zat besi di antaranya memiliki manfaat bagi tubuh, seperti:
• Berperan dalam mengatur molekul hemoglobin (sel darah merah)
• Sebagai transportasi oksigen dari paru ke jaringan dan transportasi karbon dioksida dari jaringan ke paru
• Sangat diperlukan selama perkembangan janin, masa remaja, serta selama kehaliman dan menyusui.
• Kekurangan zat besi pada masa ini sendiri bisa menyebabkan anemia, sehingga menurunkan daya konsentrasi dan fungsi kekebalan tubuh.