Cara Membuat Soto Pekanbaru:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, seledri, dan cengkih sampai harum. Tuang air kaldu. Masak sampai mendidih.
2. Masukkan daging. Bubuhi garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Masak sampai meresap.
3. Tambahkan santan sambil diaduk sampai mendidih.
4. Sajikan soto bersama pelengkap.
Baca Juga: Resep Soto Sokaraja Enak, Sajian Istimewa yang Bisa Bikin Lidah Puas
Baca Juga: Resep Soto Tasik Enak, Hidangan Berkuah Santan Sedap Asal Tasikmalaya
Baca Juga: Resep Soto Pati Enak, Salah Satu Kekayaan Kuliner Nusantara yang Wajib Dicoba
Baca Juga: Resep Soto Medan Enak, Menu Santap Malam Nikmat yang Tak Cukup Disantap Satu Mangkok