SajianSedap.com - Resep Sayur Bening Tahu ini memang tampil sederhana.
Namun rasa dari Resep Sayur Bening Tahu ini sangat spesial.
Yuk, langsung kita lengkapi menu santap malam kali ini dengan Resep Sayur Bening Tahu yang lezat dan mudah dibuat ini.
Baca Juga: Resep Sayur Bening Labu Air Enak, Menu Sederhana yang Kaya Akan Gizi
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:1.800 ml air1 buah (170 gram) paha ayam atas bawah, memarkan2 tangkai seledri, ikat2 buah tahu sutera, potong kotak100 gram wortel, potong serong50 gram jagung putren, dipotong serong1 sendok makan garam1 sendok teh gula pasir50 gram kacang polong25 gram bawang goreng untuk taburan
Bumbu Halus:4 siung bawang putih3/4 sendok teh merica bubuk1/8 sendok teh pala bubuk
Cara Membuat Sayur Bening Tahu:
1. Rebus air, paha ayam, dan seledri sampai matang. Ambil 1.500 ml kaldunya. Rebus kembali.
2. Angkat ayam. Ambil dagingnya. Potong kotak. Sisihkan.
3. Tumis bumbu halus sampai harum. Tuang ke rebusan kaldu. Tambahkan wortel, jagung putren, garam, dan gula pasir. Masak sampai sayur matang.
4. Masukkan kacang polong, ayam, dan tahu. Masak sampai mendidih.
5. Sajikan bersama taburan bawang goreng.
Baca Juga: Resep Sayur Bening Bayam Enak, Menu Pelengkap Kilat yang Kaya Akan Manfaat
Baca Juga: Resep Sayur Bening Soun Enak dan Hangat, Cocok Dimakan Saat Cuaca Dingin
Baca Juga: Resep Sayur Bening Kuning Enak Ini Jadi Semakin Mantap Dengan Tambahan Tetelan
Baca Juga: Resep Sayur Bening Ketole Enak, Menu Praktis Untuk Bangkitkan Nafsu Makan Saat Sahur