STOP! Mulai Detik Ini Jangan Lagi Gunakan Minyak Goreng Bekas dengan Ciri Ini Kalau Masih Sayang dengan Kesehatan Keluarga Di Rumah  

By Gusthia Sasky T, Sabtu, 28 Agustus 2021 | 13:40 WIB
Minyak goreng bekas (Gambar oleh Peggy und Marco Lachmann-Anke dari Pixabay)

Suhu ideal untuk deep-fry adalah 180 derajat celcius.

Disarankan untuk menggunakan termometer agar lebih mudah mengatur panas minyak.

2. Cepat bersihkan sisa makanan

Setelah makanan diangkat, pasti ada sisa tepung atau rontokan dari makanan yang tersisa pada minyak.

Jika mengendap, sisa-sisa makanan itu akan menurunkan kualitas minyak dan membuat minyak menjadi hitam.

Baca Juga: Duh, Yakin Masih Mau Buang Kulit Pisang? Coba Masukan ke Dalam Minyak Goreng Bekas, Dijamin Melongo Lihat Hasilnya

Sebelum menyimpan minyak, pastikan sisa-sisa makanan tersebut sudah tersaring sampai bersih.

Jangan sisakan sekecil apapun bentuknya!

3. Simpan minyak dengan benar

Meski tidak sedang memasak, warna minyak juga bisa berubah menjadi hitam jika tidak disimpan dengan benar.

Jangan simpan minyak di tempat yang terpapar cahaya atau dekat dengan sumber panas.