Tambahkan Satu Bahan Ini Agar Santan Awet Sampai Satu Bulan
Ternyata pengolahan yang salah yang justru bikin kandungannya berubah jahat dan membahayakan tubuh.
Ahli Gizi RS Indriati Solo Baru, Rista Yulianti Mataputun, S.Gz, menjelaskan santan termasuk bahan makanan sumber lemak.
Namun, santan termasuk lemak yang baik.
santan
Di mana Anda biasanya menyimpan santan?
Santan ternyata tak boleh disimpan sembarangan!
Hal tersebut karena bahan dari kelapa parut ini sangat mudah basi dan tengik.
Nah, untuk membuat stok santan awet, ini dia cara tepat mengolahnya:
Santan untuk Seharian
1. Rebus santan di atas api kecil sampai mendidih.
2. Jangan langsung matikan api. Biarkan mendidih terus selaam 5 menit.