Lakukan lah perebusan atas api yang tidak begitu besar agar daging sempat mengeluarkan kaldunya sebelum menjadi empuk.
Hal ini bisa dilakukan baik pada daging sapi ataupun ayam.
Nah, jika tidak menggunakan daging, kita bisa menggunakan rebusan tulang agar kuahnya berkaldu dan rasanya tetap gurih.
2. Perhatikan Perbandingan Kuah dan Sayur
Perhatikan perbandingan kuah dan topping sayur sop.
Perbandingan harus tepat, jumlah kuah harus banyak.
Pasalnya, banyak orang menyantap sayur sop untuk menikmati kuahnya, bukan hanya menikmati daging atau sayurnya saja.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :