Duh Yakin Masih Mau Masak Ikan dengan Cara Digoreng? Mending Stop Daripada Hal Buruk Ini Terjadi Pada Keluarga Tercinta  

Maka dari itu, sebaiknya olah ikan segar dengan cara selain digoreng. Ada beragam cara mengolah ikan segar tanpa digoreng.

Misalnya, olahan pepes, pangek, asam padeh, arsik, naniura, bakar bungkus daun, kuah ikan asam, kapurung, gulai, pindang, kari, singang, otak-otak, tekwan, dan masih banyak lagi.

Cara Membedakan Ikan Segar

Baiknya Anda harus bisa membedakan ikan yang segar dan tidak agar tak tertipu pedagang nakal.

Berikut adalah ciri-ciri ikan segar dan layak dikonsumsi, yang sangat sulit sekali diakali oleh pedagang nakal.

Baca Juga: 100 Kali Lebih Garing, Cuma Lumuri Ikan Lele dengan Bumbu Dapur ini Sebelum Digoreng, Pedangan Kaget Dagangannya Bisa Laris Manis Seharian

1. Bau ikan

Ciri-ciri ikan segar, baunya khas segar dan ringan.

Bau yang berasal dari ikan segar tidak terasa aneh atau mengganggu indra penciuman.

Sedangkan, bau ikan tidak segar biasanya cukup mengganggu penciuman karena terasa menyengat dan amis.