Duh Yakin Masih Mau Masak Ikan dengan Cara Digoreng? Mending Stop Daripada Hal Buruk Ini Terjadi Pada Keluarga Tercinta  

2. Mata ikan

Mata ikan yang segar akan tampak cerah, jernih, dan segar.

Permukaan matanya pun akan terasa menonjol dan kenyal saat diraba.

Sementara, mata ikan yang tampak mengerut, keruh, dan cekung serta berwarna kemerahan merupakan ciri-ciri ikan tidak segar dan tidak layak dikonsumsi.

Mata ikan yang cekung biasanya karena ikan mengalami dehidrasi, di mana ia lebih banyak berada di atas permukaan es daripada di air saat kita membelinya.

Baca Juga: Tak Sengaja Taruh Ikan di Bak Mandi Semalaman, Pria ini Kaget Bukan Kepalang saat Masuk ke Kamar Mandi di Pagi Hari

3. Warna ikan

Beberapa jenis ikan memiliki warna daging putih terang, tetapi ada pula jenis ikan dengan warna yang berbeda.

Namun, pastikan apa pun jenis ikan yang dipilih memiliki warna cerah, segar, dan tidak kusam

Ciri-ciri ikan segar warna kulitnya tampak mengkilap, terang, dan tampak sehat.

Sisik ikan pun masih menempel dengan kuat pada badan ikan dan tidak mudah lepas saat ditarik.