Sajiansedap.com - Anda pasti sudah sangat familiar dengan kacang hijau.
Kacang hijau sangat sering dijadikan menu sarapan favorit orang Indonesia.
Selain itu, nyatanya kacang hijau juga punya segudang manfaat luar biasa untuk kesehatan loh.
Mengutip dari NCBI, anda yang berani minum air rebusan kacang hijau akan mendapatkan sederet manfaat.
Ini karena air rebusan kacang hijau memiliki banyak kandungan nutrisi yang bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh sehingga terbebas dari penyakit.
Baca Juga: Resep Bubur Ketan Kacang Hijau Enak, Kudapan Tradisional yang Sehat Dengan Rasa yang Legit Banget
Lalu, apa saja manfaat air rebusan kacang hijau? Yuk simak penjelasannya di bawah ini.
Wajib dicatat ya!
Manfaat Air Kacang Hijau
Memperkuat tulang
Salah satu nutrisi dari air rebusan kacang hijau adalah kalsium, magnesium, dan fosfor.
Dimana kandungan tersebut bagus untuk kesehatan tulang kita.
Fosfor dan kalsium meningkatkan kepadatan tulang, dan magnesium membangun struktur penyusun tulang untuk memperkuat tulang.
Magnesium juga bagus untuk menjaga kesehatan gigi kita.
Minuman ini juga bagus diberikan untuk anak-anak.
Mencegah anemia
Air rebusan kacang hijau juga memiliki zat besi yang bagus untuk mencegah anemia.
Ini karena zat besi berguna untuk merangsang hemoglobin, bagian dari sel darah merah yang mendistribusikan oksigen ke seluruh tubuh.
Mengatasi gangguan pencernaan
Kandungan mineral, vitamin A, B6, vitamin D serta E yang ada pada air rebusan kacang hijau juga dapat membantu melancarkan pencernaan.
Selain itu ada kandungan serat pada air rebusan kacang hijau yang menjadi penolong utama.
Hal ini menjadi solusi praktis tanpa anda perlu mengonsumsi obat yang mengandung bahan kimia.
Selain itu, nutrisi yang ada pada air rebusan kacang hijau juga akan menghindarkan anda dari sembelit.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :
Mengatasi masalah penglihatan
Air rebusan kacang hijau juga mengandung vitamin A yang bisa mengatasi masalah penglihatan.
Bagi anda yang sering mengalami mata lelah, bisa minum air rebusan kacang hijau.
Mengurangi risiko penyakit kardiovaskular
Minum air rebusan kacang hijau bisa menurunkan kolesterol jahat dimana kolesterol ini bisa menyebabkan penyakit jantung dan stroke.
Jika anda berani minum air rebusan kacang hijau, anda akan terhindar dari penyakit ini.
Baca Juga: Resep Kolak Kacang Hijau Enak, Menu Makanan Manis Pilihan Tepat untuk Buka Puasa
Kacang Hijau untuk Rambut
Diketahui di dalam kacang hijau mengandung banyak nutrisi, misalnya protein, lemak, vitamin, fosfor, hingga zat besi.
Tak hanya itu, kacang hijau juga bisa dibilang bahan pangan yang menarik.
Pasalnya, tidak seperti bahan pangan lain, khasiat kacang hijau tidak akan berkurang meski telah lama direbus.
Salah satu khasiat kacang hijau yang sayang untuk dilewatkan adalah mengatasi rambut rontok.
Cara menggunakan kacang hijau untuk rambut ini juga gampang, loh.
Yuk dicatat bahan dan cara membuat racikan kacang hijau berikut ini.
Baca Juga: Resep Es Puding Kacang Hijau Enak, Menu Minuman Spesial Untuk Di Akhir Pekan
Bahan-bahan:
- Segenggam kacang hijau
- Satu gelas belimbing air
Cara membuat:
1. Rebus kacang hijau dengan air. Saat merebus, perhatikan baik-baik kacang hijaunya, jangan sampai kacangnya pecah.
2. Setelah tampak agak matang dan kacang tidak pecah, angkat wadah rebusan tersebut.
3. Diamkan sejenak rebusan kacang hingga dingin.
4. Jika sudah dingin, anda bisa langsung menggunakan air rebusan kacang hijau dengan cara membasahi kulit kepala sembari dipijat.
5. Biarkan kulit kepala mengering, baru bersihkan dengan keramas.
Bagaimana? Tertarik untuk mencobanya?
Artikel telah ditayangkan di nakita.grid.id dengan judul, Oh Ternyata, Minum Air Rebusan Kacang Hijau Adalah Kunci Tubuh Sehat dan Panjang Umur, Ini Penjelasan dan Cara Membuatnya