SajianSedap.com - Kangkung adalah salah satu sayuran sejuta umat yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Dari Sabang sampai Merauke, olahan kangkung menjadi salah satu menu masakan nusantara yang mudah sekali ditemukan di berbagai tempat.
Dari warung kaki lima hingga restoran mewah, olahan kangkung bisa dengan mudah ditemukan.
Namun, ada yang perlu diwaspadai saat memakan atau memasak kangkung.
Pasalnya, kangkung tidak bisa sembarangan langsung dimasak atau dibersihkan dengan gampang.
Salah bersihkan, bisa jadi ada lintah atau kotoran dalam batang kangkung yang bisa mengancam nyawa.
Lalu bagaimana cara membersihkan dan memasak sayur agar tetap aman dan sehat?