Cara Mudah Agar Minyak Goreng Tak Muncrat Saat Goreng Ikan
Seperti yang kita tahu, ada saja kejadian yang cukup menjengkelkan saat goreng ikan, misalnya saja minyak yang meletup-letup, lalu ikan yang jadinya lengket dan susah dibalik, betul begitu?
Nah, untuk mengatasi hal ini, maka ada beberapa tips menggoreng ikan yang tentunya wajib Anda tahu, sehingga memasak pun menjadi lebih mudah dan nyaman.
Dilansir dari Kompas.com, berikut ini lima tips menggoreng ikan yang bisa Anda lakukan.
1. Pastikan wajan benar-benar kering
Anda, pastikan wajan yang akan digunakan tak ada air setetes pun ya.
Sebab, air di wajan inilah yang membuat minyak meletup-letup.
Maka dari itu, sebelum wajan digunakan untuk menggoreng ikan, keringkan terlebih dahulu ya.
Supaya keringnya lebih maksimal, panaskan wajan dengan api kecil, lalu lap dengan tisu, setelah itu baru tuangkan minyak.