Kata Siapa Gak Bisa Bikin Kue Tanpa Terigu? Begini Triknya Biar Tetap Enak dan Hemat Uang Belanja

By Marcel Mariana, Kamis, 9 September 2021 | 15:10 WIB
Begini cara membuat kue tanpa tepung terigu dijamin anti gagal (Sajian Sedap )

Soalnya, tepung terigu mengandung gluten yang jadi dinding bagi cake untuk berdiri kokoh meski sudah dingin.

Nah, gluten ini hanya ada pada tepung terigu saja.

Tanpa tepung terigu, cake akan terlihat tinggi saat di oven.

Namun begitu dikeluarkan, cake bisa langsung turun.

Jadi, jangan heran jika hasil cake nantinya tidak tinggi.

Baca Juga: Resep Kue Mangkok Klasik Enak, Bisa Jadi Teman Ngeteh yang Paling Nikmat Saat Sore Hari

Pori-pori cake juga tidak akan sebagus kalau menggunakan tepung terigu.

Rasanya pun akan lebih gurih, apalagi jika menggunakan tepung yang terbuat dari kacang-kacangan.

Jadi tidak ada alasan lagi untuk tidak hidup sehat.

Jika mau mencari tahu, ada banyak bahan yang bisa kita ganti untuk tetap menikmati makanan.

Baca Juga: Jadi yang Pertama dengan 4 Lapisan dalam Sekali Gigitan, Guribee Layers Siap Manjakan Lidah Masyarakat Indonesia

Artikel telah ditayangkan di gridstar.id dengan judul, Tak Usah Khawatir Lagi, Inilah Cara Membuat Kue Tanpa Gunakan Tepung Terigu Sebagai Bahan Baku Utam