SajianSedap.com - Resep Kerang Saus Padang memang tak pernah bikin kecewa kalau disajikan di meja makan.
Meskipun kita buat di rumah, rasa dari Resep Kerang Saus Padang ini mirip buatan resto seafood.
Nah, kalau ingin menghadirkan hidangan laut ala resto seafood favorit, sajikan Resep Kerang Saus Padang.
Baca Juga: Resep Tumis Kerang Taoge Enak, Menu Rumahan yang Bisa Dibuat Dengan Sedikit Bahan
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:1.000 gram kerang hijau dicuci bersih dan disikat cangkangnya2 lembar daun salam1.000 ml air untuk merebus
Bahan Saus:1 buah bawang bombay, diiris panjang2 buah cabai merah besar, dipotong bulat1 sendok makan saus tiram4 sendok makan saus tomat2 sendok makan saus sambal3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok teh gula pasir1/2 sendok makan tepung sagu dan 1 sendok makan air, untuk mengentalkan2 batang daun bawang, potong miring200 ml air2 sendok makan margarin untuk menumis
Bumbu Halus:3 buah cabai merah keriting3 siung bawang putih2 cm jahe