Tips Menggoreng dan Menumis Tanpa Minyak
Ternyata ada cara tepat untuk memasak tanpa menggunakan minyak.
Bahkan, rasanya juga tetap lezat sama seperti menggunakan minyak pada umumnya.
Melansir forksoverknives.com, kunci utama memasak tanpa minyak adalah dengan menggunakan panci atau wajan anti lengket.
Ini bertujuan supaya makanan tidak mudah lengket di wajan atau panci.
Bila Anda ingin memanggang makanan, sebaiknya gunakan oven anti lengket atau silikon supaya mudah melepaskan bahan makanan setelah dipanggang.
Atau Anda bisa menambahkan kertas roti pada loyang.
Berikut beberapa metode memasak tanpa minyak yang bisa Anda pilih:
Menumis dan menggoreng
Bukan hal mustahil Anda menumis dan menggoreng tanpa menggunakan minyak atau mentega.
Caranya sangat mudah hanya dengan mendambahkan sedikit air atau kaldu.