Cara Membuat:
1. Tuang wijen di atas loyang. Oven menggunakan api bawah pada suhu 180 derajat Celsius, 10 menit hingga kecokelatan. Keluarkan dari oven. Biarkan dingin di suhu ruang.
Cara Membuat Saus Tahini
2. Blender halus wijen. Tuang minyak zaitun dan garam sedikit-sedikit sambil diblender hingga halus.
Cara Membuat Saus Tahini
3. Simpan tahini di dalam wadah tertutup
Cara Membuat Saus Tahini
Baca Juga: Tips Antigagal Mengeluarkan Tulang dan Daging Bandeng Supaya Sukses #JadiKokidiDapurSendiriVARIASI AROMA SAUS TAHINI1. Saus Tahini Bawang Putih
Tambahkan 5 siung bawang putih yang sudah dioven dan dihaluskan ke dalam Saus Tahini. Aduk rata.2. Saus Tahini Lemon
Tambahkan 1 sdm air perasa jeruk lemon ke dalam Saus Tahini. Aduk rata.3. Saus Tahini Miso
Tambahkan 1 sdm pasta miso ke dalam Saus Tahini. Aduk rata.