Meski merupakan bahan kering, jika salah menyimpan tepung beras, bahan dapur satu ini bakal berakhir di tong sampah lho.
Tentu Anda tidak mau menanggung rugi hanya karena tepung beras bukan?
Nah, berikut cara menyimpan tepung mengutip dari buku "Sim Salabim! Dari Tepung Magic Tercipta 25 Sajian Lezat" oleh Kamikoki terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
1. Simpan dalam wadah kedap udara
Guna membuatnya lebih awet, tepung dapat disimpan di wadah kedap udara.
Bisa memakai wadah plastik atau stoples kaca.
Jika memakai wadah plastik, sebaiknya gunakan yang agak tebal.
Selain itu, pastikan pula wadahnya kering agar tepung tidak menggumpal.
Selama proses penyimpanan, pastikan wadah ditutup dengan rapat agar tidak ada udara yang masuk.
Sebab, udara ini dapat membuat tepung mudah berkutu dan bau tengik.
2. Letakkan di lemari dapur
Wadah untuk menyimpan tepung dapat diletakkan di lemari dapur yang kering dan gelap.
Metode ini dapat membuat tepung bertahan selama beberapa bulan.
Terlebih jika wadah atau stoples tidak sering dibuka tutup.
Artikel berlanjut setelah video berikut ini.