Bahan Kuah:350 gram gula pasir1/2 sendok teh vanili bubuk2 lembar daun pandan, ikat simpul1/2 sendok teh garam 1.500 ml santan, dari 1 btr kelapa
Cara Membuat Kolak Roti Ketan:
1. Ketan, kukus beras ketan 15 menit sampai merekah. Angkat.
2. Rebus air, daun pandan, dan garam sampai mendidih. Tambahkan ketan kukus. Aduk sampai air meresap.
3. Kukus kembali di atas api sedang, 30 menit sampai matang. Angkat. Sisihkan
4. Rebus santan bersama gula pasir, vanili, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.
5. Tata ketan, sagu mutiara, roti tawar, kelapa muda, dan kacang tanah di dalam mangkuk. Sajikan dengan siraman kuah.
Baca Juga: Resep Kolak Cendol Ubi Enak, Kudapan Tradisional Seru Dengan Rasa Manis
Baca Juga: Resep Kolak Ketan Campur Enak, Aneka Kudapan Tradisional Untuk Disantap Saat Kumpul Dengan Keluarga
Baca Juga: Resep Kolak Pisang Karamel Enak, Menu Kreasi Buka Puasa dengan Rasa Manis Menggoda
Baca Juga: Resep Kolak Roti Ketan Enak, Takjil Spesial yang Bikin Tak Sabar Buka Puasa