Dilansir Parapuan dari Kompas.com, jajanan pasar yang disimpan dengan benar itu bahkan bisa dibawa ke luar negeri.
Berikut ini empat tips menyimpan jajanan pasar yang disampaikan oleh Chef Woro Prabandari, selaku Education and Development Indonesia Pastry Alliance.
1. Pisahkan jajanan pasar menurut jenisnya
Ada dua jenis jajanan pasar yakni manis dan gurih yang sebaiknya dipisahkan.
"Sebaiknya memang yang asin dan manis itu dipisah sehingga tidak bercampur karena kan memang yang asin (gurih) itu banyak gorengan," jelas Chef Woro.
Apabila jajanan pasar yang manis dan asin tidak dipisah, maka jajanan pasar yang manis bisa menempel pada yang asin, terutama yang teksturnya olahan tepung ketan yang lengket.
Baca Juga: Resep Otak-Otak Lilit Enak, Jajanan Pasar Praktis yang Bisa Kita Buat Sendiri
2. Bungkus dengan plastik
Jajanan pasar yang disajikan dalam satu wadah secara bersamaan, sebaiknya dikemas dengan menggunakan plastik.
Pembungkusan dengan menggunakan plastik ini untuk menghindari rasa jajanan pasar bercampur.
"Jadi memang sebaiknya dibungkus individual jadi memang sekalipun ditampah itu akan dicampur, itu tidak bercampur rasanya," tambah Chef Woro.
Artikel berlanjut setelah video berikut ini.