SajianSedap.com – Pemyakit asam lambung atau gastroesophageal reflux disease (GERD) adalah salah satu penyakit gangguan pencernaan yang sangat umum dijumpai.
Meskipun banyak orang mempunyai penyakit ini, namun siapa sangka jika tidak diatasi akan menyebabkan nyeri hingga kesulian menelan makanan.
Penderita asam lambung harus menjaga pola makan agar gejala yang dirasakan tidak muncul kembali.
Namun meskipun sudah dijaga, penyakit yang satu ini bisa muncul kapan saja dan dimana saja.
Baca Juga: Makanan untuk Obat Asam Lambung, Daripada Minum Obat Mending Konsumsi 5 Makanan Ini Ketika Darurat
Nah, bagi Anda yang menderita asam lambung dan sering kambuh, ternyata ada makanan yang bisa mengatasinya secara instan.
Yap, putih telur dapat mengatasi asam lambung yang Anda derita.
Berikut adalah cara mengonsumsi putih telur untuk meredakan asam lambung.
Merebus Putih Telur
Siapa sangka hanya dengan putih telur, Anda bisa mengatasi asam lambung!
Putih telur adalah pilihan makanan yang bagus untuk penderita asam lambung.
Untuk mengonsumsi putih telur, penderita asam lambung akan lebih sehat jika memilih yang dimasak dengan cara direbus.
Setelah Anda merebusnya, putih telur dapat dimakan untuk meredakan asam lambung.
Namun, ini hanya berlaku untuk putih telur saja ya.
Kuning telur yang direbus sebaiknya tidak dikonsumsi ketika gejala asam lambung datang.
Kandungan lemak yang cukup tinggi pada kuning telur dapat memicu gejala refluks asam lambung.
Artikel berlanjut setelah video di bawah.
Jangan Goreng Telur
Jika Anda tidak bisa merebus telur, jangan sekali-kali Anda menggorengnya!
Telur yang digoreng akan mengandung minyak di dalamnya.
Minyak ini mengandung lemak yang tak ramah bagi lambung.
Selain digoreng, Anda juga tidak disarankan untuk mengonsumsi putih telur dengan makanan pendamping lainnya seperti saus maupun sambal.
Baca Juga: Resep Telur Goreng Bersaus Enak, Menu Sederhana Dengan Kenikmatan yang Tak Terbayangkan
Beberapa makanan lain yang harus dihindari antara lain kentang goreng, tempe goreng, dan berbagai macam gorengan lainnya.
Makanan berlemak pada umumnya dapat menurunkan tekanan pada sfingter esofagus bagian bawah Anda dan menunda pengosongan perut.
Untuk membantu mencega refluks asam lambung, Anda dapat mengurangi asupan lemak total.
Makanan Alternatif Selain Putih Telur
Jika di rumah Anda tidak ada telur yang bisa direbus, Anda bisa gunakan makanan alernatif lainnya.
Pisang yang kaya akan serat dapat mendorong makanan melewati saluran pencernaan.
Hal ini akan mempermudah kerja lambung karena makanan tidak menumpuk di usus.
Selain pisang, jahe juga dapat mengatasi penyakit asam lambung maupun masalah pencernaan lainnya.
Jahe yang mengandung sifat anti-inflamasi dipercaya dapat menurunkan asam lambung.
Baca Juga: Satu Indonesia Baru Tahu, Daftar Makanan Untuk Obat Penurun Asam Lambung ini Harganya Murah Meriah
Anda dapat menambahkan parutan atau irisan jahe ke menu makanan sehari-hari dan asam lambung dapat teratasi.
Kalau Anda masih tidak menemukan ketiga makanan tersebut di rumah, Anda bisa membeli yogurt ke supermarket terdekat.
Meskipun memiliki rasa yang asam, namun kandungan asam laktat dalam yogurt ternyata justru bisa menenangkan lambung.
Artikel ini telah terbit di health.kompas.com dengan judul 9 Makanan Penurun Asam Lambung yang Baik Dikonsumsi
Baca Juga: Resep Jus Pisang Yogurt Enak, Bisa Jadi Pengganjal Di Malam Hari