5. Beri baking soda
Cara membuat jamur crispy agar tidak lembek cukup sederhana. Salah satu triknya yakni dengan menambahkan baking soda pada adonan tepung.
Baking soda atau soda kue akan bekerja pada suhu panas dan menciptakan gelembung.
Secara tidak langsung, hal tersebut bisa memengaruhi kerenyahan adonan gorengan termasuk pada jamur crispy.
Cara Menyimpan Jamur Tiram Agar Tak Mudah Busuk
Jamur tiram memang tak bisa disimpan sembarangan.
Sebab kalau sampai salah yang ada malah terbuang sia-sia.
Agar tidak salah, catat cara menyimpan jamur tiram di bawah ini, ya!
1. Jangan mencuci jamur tiram
Mencuci jamur tiram hanya boleh dilakukan jika jamur tiram akan segera diolah.
Jika ingin disimpan, jangan mencuci jamur tiram.