SajianSedap.com - Pare adalah salah satu sayuran yang jarang diminati.
Rasanya yang pahit membuar banyak orang tak menyukai sayuran yang satu ini.
Tapi siapa sangka, sayuran yang masih satu keluarha dengan mentimun ini punya banyak manfaat.
Pare mengandung banyak nutrisi seperti kalori, karbohidrat, serat, vitamin C, vitamin A, folat, kalium, zinc, dan zat besi.
Baca Juga: Resep Tumis Pare Cumi Asin Enak Dan Sederhana Ini Hadir Dengan Aneka Rasa!
Kandungan nutrisi tersebut berguna untuk mencegah penyakit dan berguna untuk penyembuhan luka.
Selain itu, pare juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit dan penglihatan.
Namun siapa sangka, pare ternyata bermanfaat bagi Anda yang sedang diet!
Simak artikel berikut tentang khasiat pare untuk menurunkan berat badan.
Pare Dapat Menurunkan Berat Badan
Pare merupakan makanan yang sangat baik untuk menurunkan berat badan.
Pasalnya, pare mengandung kalori yang rendah dan serat yang tinggi.
Oleh sebab itu, menukar makanan berkalori tinggi dengan pare dapat membantu meningkatkan asupan serat sehingga menguntungkan bagi pembakaran lemak.
Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa pare memiliki efek menguntungkan bagi penurunan berat badan.
Namun, perlu diperhatikan bahwa penelitian dilakukan dengan menggunakan suplemen pare dosis tinggi.
Jika Anda ingin menerapkannya, Anda dianjurkan untuk mengonsumsi pare setiap harinya.
Manfaat Pare Lainnya
Selain untuk menurunkan berat badan, pare juga mempunyai berbagai manfaat lain.
1. Membantu Menurunkan Gula Darah
Dalam beberapa tahun terakhir, beberapa penelitian telah mengonfirmasi peran buah dalam mengendalikan gula darah.
Sebuah studi yang dilakukan selama tiga bulan dan melibatkan 24 orang dewasa dengan diabetes menunjukkan, mengonsumsi 2.000 mg pare mampu menurunkan gula darah dan hemoglobin A1c.
Studi lain terhadap 40 penderita diabetes menemukan, konsumsi 2.000 mg pare per hari selama empat minggu dapat menurunkan kadar gula darah.
Meski demikian, penelitian pada manusia masih terbatas dan penelitian yang berkualitas tinggi masih dibutuhkan untuk membuktikan efektivitas pare dalam mengatasi diabetes.
2. Menurunkan Kolesterol
Beberapa penelitian pada hewan menunjukkan bahwa pare dapat menurunkan kadar kolesterol untuk mendukung kesehatan jantung.
Sebuah studi pada tikus mengamati bahwa pemberian ekstrak pare dapat menyebabkan penurunan kadar kolesterol total dan kolesterol jahat secara signifikan.
Artikel berlanjut setelah video berikut.
Penelitian tentang potensi efek menurunkan kolesterol dari pare masih terbatas pada hewan sehingga studi tambahan masih dibutuhkan.
3. Mengandung Sejumlah Nutrisi Penting
Pare adalah sumber nutrisi kunci yang baik untuk kesehatan.
Sebanyak 94 gram pare mentah mengandung sekitar 20 kalori, 4 gram karbohidrat, 2 gram serat, serta kandungan vitamin dan mineral, seperti Vitamin C dan A, folat, kalium, seng, hingga zat besi.
Vitamin C adalah mikronutrien penting yang dapat membantu mencegah penyakit, pembentukan tulang, dan mempercepat penyembuhan luka
Pare juga tinggi vitamin A, vitamin yang larut dalam lemak yang dapat membantu meningkatkan kesehatan kulit dan penglihatan.
Sementara kandungan folat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan.
Meski rendah kalori, pare tinggi akan kandungan serat atau memenuhi sekitar 8 persen kebutuhan serat harian tubuh kita dalam satu porsi ukuran sekitar 94 gram.
Artikel ini pernah tayang di kompas.com dengan judul 3 Khasiat Pare untuk Kesehatan