3. Jangan campur garam dan baking powder langsung
Menurut Heru, penting untuk memperhatikan urutan pencampuran bahan-bahan dalam adonan tahu bulat kopong.
Jangan mencampur baking powder bersamaan dengan garam dalam adonan.
Baca Juga: Resep Tahu Bulat Kering Salsa Enak, Menu Pelengkap Sederhana Dengan Tambahan Sambal yang Unik
Jika perlu, campur semua adonan dengan garam.
Setelah itu baru Anda bisa menambahkan baking powder atau ragi.
Garam dan baking powder yang dicampur langsung akan mematikan senyawa sehingga proses mengembangnya menjadi lambat.
Artikel ini pernah tayang di kompas.com dengan judul Jangan Lakukan 7 Kesalahan Ini Saat Membuat Tahu Bulat Kopong