Cara Memasak Sagu Sep
Melansir dari KOMPAS TV, proses memasak sagu sep ini diawali dengan memarut kelapa terlebih dahulu menggunakan kulit kerang.
Setelah itu bumbu seperti bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, dan serai diblender bersama.
Setelahnya baru campurkan tepung sagu dan kelapa, ditambah dengan bumbu yang sudah dihaluskan dan daging rusa.
Langkah terakhir yaitu adonan sagu sep ditaruh di atas daun pisang lalu bakar selama lebih kurang 15 hingga 20 menit.
Ketika berkunjung ke Merauke, sagu sep akan mudah ditemukan di pusat perbelanjaan.
Sagu sendiri merupakan hasil tanaman asli Indonesia yang berasal dari pohon sagu.
Selain dijadikan sebagai makanan, sagu juga dijadikan sebagai tepung sagu.