3. Bilas di air mengalir
Sayur kol yang telah direndam dapat dibilas menggunakan air keran yang mengalir.
Gosok permukaan daun dengan jari untuk menghilangkan sisa tanah dan kotorannya.
Selama proses pencucian ini, kamu perlu memisahkan daun-daun sayur kol agar seluruh bagiannya bersih.
Jika sudah, keringkan dengan cara menepuk-nepuk menggunakan tisu dapur.
Cara Memilih Kol Berkualitas Baik
Kol atau kubis cukup sering diolah oleh masyarakat Indonesia.
Sayuran ini kerap dimasak untuk sup atau tumisan.
Tak jarang, ada pula yang menggunakannya untuk lalapan teman makan ayam penyet.
Sebelum diolah, pastikan kamu memilih kol yang bagus agar sajiannya lebih enak.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.