SajianSedap.com - Resep Mapo Tofu Daging dijamin cocok jadi menu makan siang keluarga.
Selain praktis dibuat, rasa dari Resep Mapo Tofu Daging begitu nikmat di lidah.
Yuk, lengkapi menu makan siang hari ini dengan Resep Mapo Tofu Daging.
tofuBaca Juga: Resep Sup Tofu Cumi Enak, Inspirasi Menu Sahur Kaya Nutrisi Dengan Kuah Super Gurih
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:2 bungkus egg tofu, potong tebal 1 cm100 gram daging giling1 1/2 sendok makan saus tomat1 sendok makan saus tiram1 sendok teh kecap asin2 sendok teh kecap manis1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir3 siung bawang putih, cincang halus1 cm jahe, cincang halus1 sendok makan taoco350 ml kaldu daging2 buah jamur hioko, seduh, potong-potong1 sendok teh tepung maizena dan 1 sendok teh air, larutkan2 batang daun bawang, potong 1 cm2 sendok teh wijen2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:1 buah cabai merah besar2 buah cabai merah keriting
Cara Membuat Mapo Tofu Daging:
1. Campur daging giling, saus tomat, saus tiram, kecap asin, kecap manis, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Diamkan 1 jam.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bumbu halus, dan jahe sampai harum. Tambahkan taoco. Aduk-aduk sampai harum.
3. Masukkan campuran daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tofu dan jamur. Aduk rata.
4. Tuang kaldu daging. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup.
5. Masukkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata. Angkat dan sajikan.
Baca Juga: Resep Tofu Tumis Bayam Enak, Hidangan Sehat Untuk Pelengkap Menu Santap Siang Nanti
Baca Juga: Resep Tofu Goreng Ebi Enak, Menu Serba Goreng Praktis yang Sudah Terkenal Kelezatannya
Baca Juga: Resep Tumis Tofu Bombay Pedas Enak, Menu Pelengkap Minimalis Dengan Rasa yang Aduhai
Baca Juga: Resep Tofu Goreng Tepung Enak, Salah Satu Camilan Praktis Untuk Malam Hari yang Selalu Diminati
Baca Juga: Resep Cah Putren Tofu Seafood Enak, Tumisan Mewah Ala Restoran yang Bisa Kita Buat Di Rumah