Semuanya akan memberikan aroma dan rasa yang nikmat banget di lidah.
Ingat, bumbu harus ditumis sampai harus betul sebelum dicampurkan dengan kuah kaldu dan santan.
4. Supaya Santan Pas Enaknya
Soto santan biasanya dibuat dengan menggunakan santan encer sehingga terasa lebih ringan di lidah.
Sayangnya, santan kara dijual dalam kondisi sangat kental.
Baca Juga: Resep Soto Ayam Lamongan Enak Ini Menawarkan Cita Rasa yang Tak Terlupakan
Jadinya, banyak orang otomatis bingung kala bikin soto pakai santan kara.
Gimana kalau diminta 1000 ml santan encer dari 1 butir kelapa?
Ketahuilah, satu kotak santan instan ukuran 200 ml biasanya dibuat dari dua buah kelapa.
Tak heran kan kalau santannya sangat kental.