Namun, sayuran ini mengandung vitamin dan mineral lain yang baik untuk kesehatan, jadi, seperti kacang-kacangan, mereka tidak boleh benar-benar dihindari.
Selama Anda memastikan mendapatkan cukup kalsium, 1.000 hingga 1.200 miligram sehari, Anda bisa makan makanan ini dan tetap mendukung kesehatan tulang yang baik.
8. Bayam mentah dan Swiss chard
Bayam mentah hijau yang kaya dan daun Swiss chard mengandung kalsium yang menyehatkan tulang, tetapi mereka juga mengandung zat yang disebut oksalat, yang dapat mengikat kalsium itu dan membuatnya tidak tersedia untuk tubuh.
Baca Juga: Ajaib! Makanan Ini Bisa Buat Kita Terhindar dari Osteoporosis di Usia Muda
Untuk menikmati manfaat kesehatan lainnya dari sayuran ini (dan membantu mencegah osteoporosis pada saat yang sama), cobalah menyeimbangkannya dengan makanan yang mengandung kalsium yang mudah diserap oleh tubuh.
“Jika Anda makan bayam, oksalat akan mencegah Anda menyerap kalsium dari bayam, tetapi jika Anda menambahkan keju, Anda bisa menyerap kalsium dari keju,” jelas Cosman, profesor kedokteran klinis di Columbia University di New York.
9. Daging merah
Makan terlalu banyak protein hewani juga dapat menghilangkan kalsium dari tulang.
Kata Khader, “Jadi jika Anda menderita osteopenia atau osteoporosis, Anda harus membatasi daging merah hingga dua kali seminggu dan menjaga porsi kecil, 4 hingga 6 ons.”
Sebuah studi yang diterbitkan di Advances in Nutrition pada Januari 2017 menemukan bahwa mengurangi daging merah dan olahan serta minuman ringan, makanan yang digoreng, permen dan makanan penutup, dan biji-bijian olahan semuanya berdampak positif pada kesehatan tulang.
Diet terbaik untuk pencegahan osteoporosis? Fokus pada banyak buah dan sayuran, susu rendah lemak, ikan dan unggas, kacang-kacangan, dan kacang-kacangan, menurut penelitian.
Artikel ini telah tayang di Everyday Health dengan judul, 9 Foods That Are Bad for Your Bones