SajianSedap.com - Tentu Anda sudah tidak asing dengan buah srikaya.
Salah satu buah tropis ini mudah ditemukan di pasaran dan tumbuh subur di Indonesia.
Dengan rasa buah yang manis dan creamy, buah srikaya disukai oleh berbagai kalangan mulai dari anak kecil hingga orang tua.
Di balik rasanya yang lezat, srikaya juga menyimpan berjuta manfaat untuk kesehatan dengan kandungan nutrisinya yang tinggi.
Srikaya mengandung senyawa antioksidan kuat, seperti flavonoid, karotenoid, dan vitamin C, lalu vitamin B6, lemak, serat, dan magnesium.
Terlebih, srikaya juga kaya akan vitamin C seperti buah tropis lainnya yang bisa meningkatkan kekebalan tubuh.
Lalu apa saja manfaat buah srikaya dengan kandungan nutrisi yang begitu banyaknya tersebut?
Yuk simak berikut ini.
Manfaat Srikaya untuk Kesehatan
Dilansir dari Healthline, berikut ini sederet manfaat buah srikaya untuk kesehatan.
1. Melawan radikal bebas
Srikaya sarat dengan antioksidan, yang melawan radikal bebas dalam tubuh Anda.
Radikal bebas tingkat tinggi dapat menyebabkan stres oksidatif, yang berhubungan dengan banyak penyakit kronis, termasuk kanker dan penyakit jantung.
Senyawa tertentu dalam srikaya, termasuk asam kaurenoat, flavonoid, karotenoid, dan vitamin C memiliki efek antioksidan yang kuat.
Penelitian menunjukkan bahwa makanan yang kaya karotenoid dapat meningkatkan kesehatan mata dan mengurangi risiko penyakit jantung dan kanker tertentu.
2. Dapat meningkatkan mood
Srikaya adalah sumber vitamin B6 (piridoksin) yang sangat baik.
Vitamin B6 memainkan peran penting dalam penciptaan neurotransmiter, termasuk serotonin dan dopamin, yang membantu mengatur suasana hati Anda.
Kadar vitamin B6 dalam darah yang rendah berkaitan dengan depresi, terutama pada orang dewasa yang lebih tua.
Dengan meningkatkan kadar vitamin penting ini, makan makanan seperti srikaya dapat membantu mengurangi risiko depresi terkait dengan kekurangan vitamin B6.
3. Menjaga kesehatan mata
Srikaya kaya akan karotenoid antioksidan lutein, salah satu antioksidan utama di mata Anda yang menjaga kesehatan penglihatan dengan melawan radikal bebas.
Beberapa penelitian mengaitkan asupan lutein yang tinggi dengan kesehatan mata yang baik dan risiko yang lebih rendah dari degenerasi makula terkait usia (AMD), suatu kondisi yang ditandai dengan kerusakan mata dan kehilangan penglihatan.
Lutein juga dapat melindungi terhadap masalah mata lainnya termasuk katarak, yang merupakan pengaburan mata yang menyebabkan penglihatan yang buruk dan kehilangan penglihatan.
Oleh karena itu, mengonsumsi makanan kaya lutein seperti srikaya, dapat mendukung kesehatan mata dan mengurangi risiko kondisi seperti AMD dan katarak.
4. Mencegah tekanan darah tinggi
Srikaya kaya akan nutrisi yang membantu mengatur tekanan darah, seperti potasium dan magnesium.
Baik kalium dan magnesium meningkatkan pelebaran pembuluh darah, yang membantu menurunkan tekanan darah.
Dimana tekanan darah tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
5. Meningkatkan pencernaan yang baik
Srikaya kaya akan serat makanan baik yang dibutuhkan tubuh.
Selain itu, serat larut pada srikaya dapat memberi makan bakteri baik di usus Anda, serta menjalani fermentasi untuk menghasilkan asam lemak rantai pendek (SCFA). Asam ini termasuk butirat, asetat, dan propionat.
SCFA adalah sumber energi untuk tubuh Anda dan dapat melindungi dari kondisi peradangan yang memengaruhi saluran pencernaan Anda, seperti penyakit Crohn dan kolitis ulserativa.
Dengan mendukung pergerakan usus yang sehat dan bakteri usus yang bergizi, srikaya dan makanan kaya serat lainnya dapat meningkatkan kesehatan pencernaan yang optimal.
6. Memiliki sifat antikanker
Beberapa senyawa dalam srikaya dapat membantu melawan kanker.
Srikaya mengandung flavonoid termasuk catechin, epicatechin, dan epigallocatechin, yang telah terbukti menghentikan pertumbuhan sel kanker dalam penelitian tabung reaksi.
Studi menemukan bahwa mengobati sel kanker kandung kemih dengan epicatechin menyebabkan pertumbuhan dan replikasi sel secara signifikan lebih sedikit, dibandingkan dengan sel yang tidak menerima flavonoid ini.
Studi lain menemukan bahwa beberapa catechin yang ada di srikaya menghentikan hingga 100% pertumbuhan sel kanker payudara.
Terlebih lagi, studi menunjukkan bahwa individu yang mengonsumsi makanan kaya flavonoid memiliki risiko lebih rendah untuk terkena kanker tertentu seperti kanker lambung dan usus besar.
7. Dapat melawan peradangan
Peradangan kronis dikaitkan dengan peningkatan risiko banyak penyakit, termasuk penyakit jantung dan kanker.
Khususnya, srikaya menyediakan beberapa senyawa anti-inflamasi, termasuk asam kaurenoat.
Asam ini memiliki efek anti-inflamasi yang kuat dan telah terbukti mengurangi protein inflamasi tertentu dalam penelitian pada hewan.
Selain itu, srikaya menawarkan catechin dan epicatechin, antioksidan flavonoid yang ditemukan memiliki efek anti-inflamasi yang kuat.
8. Dapat mendukung kekebalan
Seperti buah tropis lainnya, srikaya sarat dengan vitamin C, nutrisi yang mendukung kekebalan dengan melawan infeksi dan penyakit.
Kekurangan vitamin C dikaitkan dengan gangguan kekebalan dan peningkatan risiko infeksi.
Mengkonsumsi srikaya dan makanan lain yang kaya vitamin ini adalah cara mudah untuk memastikan kesehatan kekebalan tubuh yang memadai.
Artikel ini telah tayang di Healthline dengan judul, 8 Surprising Benefits of Cherimoya (Custard Apple)