Sajiansedap.com - Salah satu ciri kerang hijau sudah busuk dan tak layak makan adalah bau amis.
Namun, sejatinya hewan laut memang berbau amis. Namun pada kerang hijau busuk, bau amisnya sangat menyengat.
Kerang hijau dengan bau amis sedikit masih layak dimakan kok, Saselovers!
Asalkan ciri-ciri kerang hijau busuknya juga tak nampak, seperti lendir dan dagingnya yang alot.
Jangan khawatir, seorang pedagang seafood kaki lima bongkar habis soal cara mengatasi bau amis pada kerang hijau.
Yuk simak!