Bumbu dapur ini ampuh atasi bau amis pada kerang hijauSedangkan rempah-rempahan yang lainnya berguna untuk menghilangkan bau amis kerang.Jangan lupa untuk menambahkan jahe lagi saat memasak kerang.Meskipun sudah diberi jahe saat direbus, tidak ada salahnya untuk membubuhkan sepotong jahe lagi supaya bau amis benar-benar hilang.
Selain itu, jangan terlalu lama merebus kerang. Maksimal waktu untuk merebus kerang adalah 10 menit.Soalnya kalau terlalu lama, kerang bisa jadi keras.Selamat mencoba!
Artikel ini telah tayang di Tribun Lifestyle dengan judul Cara Mengolah Kerang Hijau agar Tidak Amis, Gunakan Bahan Dapur Berikut Ini