Manfaat Tahu untuk Menurunkan Risiko Kanker Payudara
Dilansir dari Healthline, tahu ternyata bermanfaat untuk mencegah kanker payudara.
Penelitian menunjukkan bahwa wanita yang makan produk kedelai setidaknya sekali seminggu memiliki risiko 48-56% lebih rendah terkena kanker payudara.
Efek perlindungan ini diperkirakan berasal dari isoflavon, yang juga terbukti mempengaruhi siklus menstruasi dan kadar estrogen darah secara positif.
Tampaknya paparan kedelai selama masa kanak-kanak dan remaja mungkin paling protektif, tetapi itu tidak berarti bahwa asupan di kemudian hari tidak bermanfaat.
Faktanya, penelitian menunjukkan bahwa wanita yang makan produk kedelai setidaknya sekali seminggu selama masa remaja dan dewasa memiliki risiko 24% lebih rendah terkena kanker payudara, dibandingkan dengan mereka yang makan kedelai selama masa remaja saja.
Salah satu kritik yang sering dilakukan terhadap tahu dan produk kedelai lainnya adalah bahwa mereka dapat meningkatkan risiko kanker payudara.
Namun, studi dua tahun pada wanita pascamenopause yang mengonsumsi dua porsi kedelai per hari gagal menemukan peningkatan risiko.
Studi lain melaporkan temuan serupa, termasuk tinjauan terhadap 174 studi, yang tidak menemukan hubungan antara isoflavon kedelai dan peningkatan risiko kanker payudara.
Manfaat Tahu untuk Mencegah Penyakit Lainnya
Selain dapat mencegah kanker payudara, tahu ternyata dapat bermanfaat untuk mencegah jenis kanker dan penyakit lainnya.