Cara Membuat Pastel Tutup Telur Asin:
1. Isi, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan wortel, buncis, dan jamur kuping. Aduk sampai setengah matang.
2. Tambahkan telur asin dan soun. Aduk rata. Bubuhi garam dan merica. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai meresap. Sisihkan.
3. Aduk rata kentang, telur, susu bubuk, garam, merica, dan pala bubuk.
4. Sendokkan ke dalam cup aluminium. Beri adonan isi. Tutup kembali dengan adonan kentang. Buat motif pada permukaan kentang menggunakan garpu.
5. Oven dengan api bawah pada suhu 170 derajat Celsius, 5 menit sampai setengah matang.
6. Keluarkan dari oven. Olesi kuning telur. Oven kembali sampai matang kecokelatan.
Baca Juga: Resep Pastel Bayam Tongkol Kemangi Enak, Snack Renyah Dengan Warna yang Mencuri Perhatian
Baca Juga: Resep Pastel Ayam Kari Enak, Camilan yang Bisa Kita Andalkan Saat Berkumpul Dengan Keluarga
Baca Juga: Pemula Wajib Tahu! Berikut Cara Membuat Kulit Pastel Lentur dan Tak Mudah Sobek, Dijamin Anti Gagal
Baca Juga: Resep Pastel Tutup Makaroni Keju Enak, Kreasi Menu Pasta yang Nikmat Untuk Sarapan Besok