Resep Sate Kerang Bumbu Manado Ini Salah Satu Edisi Olahan Seafood Spesial Untuk Makan Malam

Bumbu Tumbuk Kasar:8 butir bawang merah2 siung bawang putih4 buah cabai rawit merah2 buah cabai rawit hijau2 buah cabai merah keriting3 cm jahe, memarkan1/4 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Sate Kerang Bumbu Manado:

1. Rebus kerang dalam 1.000 ml air mendidih bersama 3 cm jahe, 2 lembar daun jeruk, dan 1 batang serai. Angkat dan tiriskan.

2. Tumis bumbu tumbuk kasar dan daun jeruk, sampai harum. Masukkan kerang. Aduk rata.

3. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.

4. Masukkan daun kemangi dan daun bawang. Aduk rata. Angkat.

5. Tusuk-tusuk di tusuk sate. Bakar sampai harum.

Baca Juga: Alhamdulilah! Pedagang Seafood Kaki Lima Ini Bongkar Cara Hilangkan Bau Amis pada Kerang Hijau, 1 Bumbu Dapur Ini Jadi Kunci!

Baca Juga: Pedagang Seafood Bongkar Rahasia! Cuma Pakai Air Garam untuk Rendam Kerang Hijau, Siap-siap Kaget Saat Lihat Hal Fantastis Ini Terjadi

Baca Juga: Heboh Teluk Jakarta Tercemar Parasetamol, Hati-hati Beli Kerang Hijau dengan Ciri-ciri ini, Nyawa Seisi Rumah Taruhannya

Baca Juga: Resep Kerang Tumis Petis Enak, Kreasi Menu Seafood yang Mantap Disajikan Untuk Makan Malam

Baca Juga: Resep Kerang Saus Padang Enak Ala Rumahan Ini Rasanya Mirip Dengan Buatan Resto Seafood!