3. Rendam terong dengan susu
Anda juga bisa merendam terong dengan susu untuk menghilangkan rasa pahitnya. Rendam selama 30 menit sebelum terong dimasak.
Selain menghilangkan rasa pahitnya, susu juga bisa membuat tektur terong lebih lembut.
4. Buang biji terong
Kalau Anda tidak memiliki banyak waktu untuk mengasinkan atau merendam terong, potong dan buang biji terong.
Biji terong menyimpan sebagian besar rasa pahit. Jadi, buang bijinya.
Terutama, jika Anda memiliki terong tua. Pasalnya, terong tua memiliki banyak biji.
Orang dengan Kondisi Ini Jangan Makan Terong
Walau memiliki banyak kandungan baik untuk tubuh, ternyata terong malah bisa jadi bahaya untuk beberapa orang.
Sebab ternyata orang dengan kondisi ini malah engga disarankan makan terong loh.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.